Вкуснотища))

Пожалуйста)))))Вкуснейший тортик из кабачковПОНАДОБИТСЯ:4 – небольших кабачка2 – яйца200 гр – майонеза100 гр – сыра2- большие моркови2 – луковицычесночок, соль. перчик- по вкусумука- до консистенции теста как на оладьи2- помидорчика.ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке,посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем ихотжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшимдобавление растит. масла.ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжаритьдо мягкости. В отдельной посуде смешать майонез с чесноком и укропом. Сырнатереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Я ими тоже перекладываюслои торта.Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чеснокоми зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров,посыпать тёртым сыром. Накрыть готовым , горячим коржом. Так повторить с каждымслоем ! Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет тортик.