Кексик))

Вот посмотрела я на вкуснячий кекс eva и решила тоже сделать, действительно получилось очен вкусно, а главное очень просто и быстро в приготовлении! Вот что вышло у меня )):

вместо орехов крошка от печенья и шоколад, .... Спасибо за рецепт, Наташе)))!!!

Ингридиенты:

1 банка сгущеного молока

100 г сливочного масла

10 г ванилина (или корицы)

3 ст.ложки муки

1 ч.ложка разрыхлителя

1 яйцо

2 банана

Делаем тесто, для этого берем:

2/3 банки сгущеного молока, яйцо, ванилин,муку, разрыхлитель, все перемешиваем и взбиваем миксером.

Сразу делаем крем: оставшееся сгущеное молоко и сливочное масло ( можно масла немного больше добавить) взбить миксером.

Застелить противень бумагой для выпечки, смазать её растительным маслом и вылить тесто.Выпекать 5-7 минут при температуре 180-200 градусов
готовый корж выложить на мокрое полотенце и аккуратно снять бумагу


быстро смазать кремом всю поверхность коржа (немного крема оставить, чтобы можно было смазать поверхность рулетика) , положить банан


скрутить корж в рулетик

Обмазать рулет остатками крема и обсыпать любыми орешками