Хочу поделиться рецептом кексика.Ну уж очень вкусненький. Но сразу предупреждаю,он для сладкоежек,так как сладенький такой))))
Ингредиенты:
120 гр.муки
4 яйца
380 гр.сгущенного молока(банка)
50 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванилина
Приготовление: Сгущенное молоко и яйца перемешать на низкой скорости миксера. Влить растопленное сливочное масло,снова перемешать.Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем,добавить ванилин, еще раз хорошо перемешать.Вылейте тесто в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму.Выпекать при 150 градусах около 35 мин.Готовый кекс охладить 10 мин. в форме,потом вытащить и дать остыть полностью.Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками.Приятного аппетита!
