Помогите чайнику

Девочки, помогите начинающему цветоводу, пжалста.

Который раз пытаюсь вырастить цветы из семян и терплю фиаско. Сажаю смена в горшок, ставлю в теплое светлое место и регулярно опрыскиваю водой. Довольно быстро появляются ростки, вырастают до 2-3 см с парой-тройкой листочков и.... погибают. Что я не так делаю? Земля не сухая, в теплом месте стоят, но они все до одного погибают

Последний раз пыталась вырастить цветок из моего детства - энотеру, сажала в универсальный грунт. Написано, что очень легко выращиваемое, неприхотливое растение.

Или она только принципиально на открытом грунте растет и в горшке даже пытаться не стоит?