Какая я сегодня молодец!!!
Про себя любимую...Сделала 6 банок Лечо по оренбургски и 6 банок Томатную пасту по рецепту Наташи...устала жуть, фото приготовления Лечо
Хули-Гашка
Айгуль!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!, рецепт лечо в студию :)))))))))))))))))))плиз :))))))
20.08.2010
Ответить
Айгулька
сейчас:
Лечо по Оренбургски
3 кг болгарских перца
4 кг помидора
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан сахара
3 столовой ложки уксуса
2-3 ст.л. соли
0,5стакана чеснока
Помидоры прокрутить через мясорубку. Добавить сахар,соль, подсолнечное масло.Кипятить 10 минут. Затем положить нарезанный дольками перец. И кипятить всё вместе 30 минут. За 10 минут до конца варки!!!!! ПОЛОЖИТЬ чеснок и уксус и доварить оставшиеся 10 минут. Итого 40 минут всего получается и закатать.
Подаётся в холодном виде, как закуска, можно к рожкам или к жареной картошке
20.08.2010
Ответить
спасибо 