получилось ооооочень вкусно!!!
Понадобится:
Телятина 300гр
2л воды
молодой картофель 4 средние штучки
брокколи 10 соцветий
цветная капуста 10 соцветий
жменька молодого горошка зелёного
1 средняя помидорка
жменька риса
2 зубчика чеснока
белый перец молотый
Приготовление:
Приготовить второй бульон, мясо вынять и мелко нарезать, и засунуть обратно. Добавить мелко порезанную помидорку, картофель также резать не крупно, зелёный горошек и рис. проварить 10 мин, затем добавить ещё брокколи и цветнушечку, варить ещё 10 мин. Затем меленько рубленный чеснок и перец. Варить до готовности.
Получается оочень по летнему и сытно! И не жирно, без всяких зажарок ...
Подавать со сметанкой))
