Дело было вечером, делать было нечего... вот и решила побаловать своих мальчишек.
Очень люблю заварное тесто и этот "муравейник" особенно)))
Рецептик очень простой, для многих наверное уже "избитый" и "затёртый" до дыр, но все же поделюсь рецептиком.
Тесто
5 яиц
1 стакан воды
щепотка соли
1 стакан воды
100 гр сл.масла ( маргарин лучше не использовать)
В кастрюльку наливаем 1 ст.воды, 100гр.сл.масла, соль, доводим до кипения, снимаем с огня, засыпаем 1 ст.муки
и вбиваем по одному яйцу ( яйца предварительно вытащить из холодильника, чтобы были комнатной температуры), хорошо вымешивая тесто.
Когда тесто готово, выкладываем тесто небольшими полосочками,
ложкой или шприцом на противень ( лучше использовать бумагу для выпечки) её сперва сбрызнуть холодной водой, а потом уже выкладывать тесто.
Выпекаем в духовке 20 мин при тем.200, и еще 10 при тем.150.
Вынимаем, делаем проколы сбоку и даём им остыть.
Крем можно делать любой, а я люблю с вареной сгущенкой и маслом.
Каждую палочку макаем в крем и горкой укладываем на тарелке.
Я каждый слой посыпаю изюмом и орехами, а сверху тертым или расстопленный шоколадом.
Торт готов, время затраченное на его приготовление 45-50 мин.
