Чизкейк ягодный.(без выпекания)

Взяла все у той же @-}--Вишенка@-}-- .

400 грамм творога или маскарпоне,

200 гр. сливок

желатин,

ванилин

сахарный песок по вкусу

400 гр. печенек

ягоды на ваш вкус, желе для тортов

150-200 гр. масла сливочного

печеньки размельчить в блендере, добавить растопленное масло

уложить в форму и поставить в холодильник, чтоб немного застыло, а в это время готовим начиночку

в блендере взбиваем творог, сливки, сахар, ваниль, добавляем желатин заранее разбавленный, и укладываем на печенюшки и в холодильник чтоб немного застыло

Ягоды добавить в начинку, застывать оставить часика на 3-4, кстати жеое можно добавить ягодное, вместо желатина, но в этом случает контролируйте массу, чтоб в форму вошло.