Запеканка "вкусная"

Манной крупы не стоит класть много, оптимально - 2 ст. ложки, но количество манки может зависеть от величины яиц и влажности творога.

При добавлении соды, ее можно погасить - например, 1 ч. л. лимонного сока.

Можно добавить в тесто одновременно и сметану, и размягченное сливочное масло, в общем объеме - 3-4 ст. л.