Грибная запеканка с зеленью и сыром в мультиварке

Грибная запеканка из вешенок - нежное блюдо, которое можно употреблять даже в период не очень строго поста.

Что понадобится:

- растительное масло для жарки;

- 1 ст.л. зелени петрушки либо базилика;

- соль, перец;

- 150 г твердого сыра;

- 1 репчатый лук;

- 0,5 кг вешенок.

Готовим грибную запеканку:

1. Режем грибы порционными кусочками, отвариваем.

2. Сцеживаем с вешенок воду.

3. Смазываем чашу мультиварки растительным маслом, включаем режим "Выпечка". Обжариваем грибы вместе с мелко нарубленным луком около 15 минут.

4. Спустя 15 минут добавляем свежую зелень, натертый на терке сыр.

5. Закрываем крышку, готовим еще 20 минут.

Примечания по приготовлению запеканки из вешенок:

- готовую запеканку можно подавать как самостоятельное блюдо либо с гарниром из картофеля;

- вместо вешенок можно воспользоваться иными грибами;

- если при тушении в блюдо добавить картофель, то получится весьма сытный ужин.

Приятного аппетита!

Делитесь с нами вашими рецептами и фото ваших блюд! Будем рады опубликовать их на стене группы!

О здоровье мам и малышей позаботятся специалисты: http://gynea.ru/forum/

#мультиварка #рецепт #вкусно