Апельсиновый пирог с нежным кремом.

     250 гр.масла
     300 гр.сахара
     4 яйца
     125 мл.апельсинового сока
     125 мл.молока 3.5%
     1 пакетик ванильного сахара
     400 гр.муки+1.5 ч.л.пекарского порошка

     цедра 1.5 апельсина
     форма диаметром 26 смазанная маслом и присыпанная мукой

Крем: пол банки сгущёнки+125 гр.сыра"Маскарпоне".Взбить миксером,помазать остывший пирог и на некоторое время в холодильник.

   1. взбить миксером масло постепенно добавляя сахар.
   2. ввести по одному яйца,постоянно взбивая миксером.
   3. добавить ваниль,цедру и постепенно вливая молоко и сок продолжать взбивать на малой скорости.
   4. просеянную муку добавляем порциями и постоянно перемешиваем лопаточкой,получается густое тесто,чуть гуще,чем на оладьи.
   5. помещаем тесто в форму и выпекаем про 190градусов на средней полке минут 40-50 всё зависит от вашей духовки,если верх быстро зарумянится прикрыть фольгой.Проверяем зубочисткой.
   6. пирогу дать остыть,освободить от формы.

   7.Смазать пирог кремом и в холодильник на час.

   8.Приятного аппетита!!!