А побывали мы в Итальянском ресторанчике на мастер - классе у Шеф-повара по приготовлению фруктового салата!

С самого начала Ванек быстро выбрал себе сам партнеров по кулинарному процессу! И не ошибся, так как помощь ему совсем не помешала)

Перчатки для нас были не совсем в пору))) Но все равно они очень порнавились и вместе с колпачком придавали дополнительную серьезность процессу!

Набор продуктов для десерта

Фото для прессы

Ягоды и фрукты выкладываются на блюдо. Все по очереди: клубника, ежевика, голубика, малина и апельсин. Ягодка за ягодкой и все на обязательную пробу повара, для так сказать - вдохновения!!!

Ох как это вдохновляло Ваника)))

Специальный фирменный соус - у каждого в своем личном кулинарном пакете)

Он просто невероятно вкусный, нежный и вмеру сладкий. Соус тоже обязательно сначала на пробу - Ваника это приводило в восторг)

Секрет - все посыпается коричневым сахаром, для последующей карамелизации!

А это почти финал...и просто фантастика для детей, шеф-повар своей фирменной горелкой расплавляет коричневый сахар. Таким образом десерт покрыт хрустящей корочкой - сладкой и гладкой)

Изюминка этого десерта - освежающая мята! Сначала поварята растирают листочек пальцами, нюхают и пробуют мяту, а уже потом украшают ей свой дессерт!

Фото для сайта ресторана)

Папа происоединился попробывать первым)

А вот то что получилось. Невероятно красиво и аппетитно !!!

Очень хотелось...ммм просто фантастика!

Анна

Пользователь скрыл свою активность