Был у меня вчера капустный денёк так сказать... Захотелось белокочанной до жути и вот решила испробовать рецепт, который долго валялся в закладках в инете - итак капустный пирог! Сразу скажу, на пропорции сначала не обратила внимание, а потом поняла, что рассчитан он был на маленький противень, а я залила в довольно большой, поэтому у меня пирог получился тоненьким, если увеличить ингредиенты в два раза, то будет выше соответственно ;)

Рецепт под катом

Рецепт:

Капуста белокочанная - 200 грамм

Майонез -60 грамм

Мука - 100 грамм

Сметана - 130 грамм

Яйца - 3 шт

Соль

Масло сливочное для смазки противня

Разрыхлитель - 1 ч л.

Подготовь необходимые продукты: нашинкованную белокочанную капусту, муку, яйца, сметану, майонез, кунжут.

В миску 3 яйца и взбить венчиком +соль

Добавить туда же майонез и сметану. Перемешать хорошо. Просеять в миску муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности теста. В смазанную маслом форму за запекания выложить капусту. Залить её тестом. Сверху можно добавить кунжут если есть. У меня к сожалению не оказалось под рукой. И в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Приятного аппетита!

Капустный пирог