@Augustinka (Елена) — дневник на Babyblog.ru

Елена

41 год Москва, Россия

На сайте с 06.09.2012, последнее посещение — 11 лет назад

Добавить заметку

запись

друг

подписчиков

Год

2012

Месяц

Ноябрь

Выбрать все Редактировать

Сладости (рецепты в стадии заполнения) Рецепт вкусного и очень простого печенья из овсяных хлопьев: 1 пачка слив.масла 1 яйцо 1/2 стакана сахара 1 ч.л. разрыхлителя (или 1/3ч.л. гашеной соды) 1/2 стакана муки 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления 1/2 стакана изюма и 1/2 стакана чернослива (в принципе можно класть любые сухофрукты) 1 стакан орехов Все ингредиенты смешать в той же последовательности, из полученного теста сформовать небольшие печеньки (тоненькие) и выпекать 10-15 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Творожное печенье: 250 г творога 200 г сливочного масла 2 стакана муки (320 г) 1 ч.л. разрыхлителя (или 1/3ч.л. гашеной соды) сахар для обмакивания печень приготовление: Масло размягчаем, смешиваем с творогом. Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто (муки может уйти меньше, чем указано, поэтому следите за консистенцией). Раскатываем его в пласт толщиной около 0,5 см и стаканом вырезаем кружочки. Каждый кружок обмакиваем с одной стороны в сахар, складываем сахаром внутрь, затем обмакиваем одну сторону сложенного кружка, снова складываем сахаром внутрь. Обмакиваем в сахар верхнюю часть сложенного вчетверо кружочка и кладем на противень безсахарной стороной вниз. Можно сделать проще - обмакнуть с обеих сторон и сложить вчетверо. Но тогда сахар, который будет снизу, начнет гореть раньше, чем приготовится печенье. Отправляем противень в разогретую духовку (190 градусов) минут на 20. Такое печенье вкусно есть с молоком или чаем. Очень заинтерисовал рецептик, хочу приготовить))) 250 гр. творога (1 пачка) 200 гр. сливочного масла ~2 стакана муки 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом 3 яйца. сахар ~ 1.5-2 стакана Растапливаем масло, немного остужаем. Взбиваем с творогом, желтками яиц и сахаром (0.5-1 стакан), белки отделить и положить в отдельную посуду!. Добавляем соду (предварительно погасить уксусом), опять перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто, ставим на полчаса в холодильник (или на балкон Подмигивающий) Белки с сахаром (~ 1 стакан) взбить в пену. Разделить тесто на 4 части, каждую часть раскатать, промазать белком, свернуть трубочкой, и нарезать. Выпекать в духовке ~ 15 минут (или более) при t 200 градусов. Готовность можно определить по слегка розовому цвету белка.

Кирилл

18 лет 1 месяц

Екатерина

15 лет 2 месяца

Удалить 0 записей?