Поиск
15 лет

Наш НГ торт =)

Искусство=)

Так как все фотки с отпуска сожрала фоторамка... то показать ничего не могу(( Вот мама прислала хоть торт, чтобы вам показала=))

Получилось 5кг! общего весу=)) Все съесть не получилось, но почти осилили... Было ОЧЕНЬ-но вкусно!!! =)

С мастикой работала 3 дня! Вечер красила, вечер лепила и 31 числа украшала торт=)

Крем творожный и манный со сметаной, 3 вида фруктов, 3 вида коржей... Мням-мням.. еще хочу)

Коржи пропитывали кленовым сиропом и абрикосовым вареньем=)))

Качество не оч, но хоть так.... В основном все снято на видео. И тут на фотке низ не обработан - я снизу косичку из мастики клеила.. оранжевого цвета=)

image

image

 

22
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
умница, Наташ...вот еще над выравниванием поработать и можно делать на заказ..image"
25.01.2011
Ответить
масло было ужасное((( стекало вниз по бокам.. и выравнивание все на смарку... на заказ не хочу, хочу по праздникам для себя=))) в смысле для своей семьи=)) ну может если кто из друзей попросит - подумаю, но тоже наврятли соглашусь.. слишком ответственное занятие=)))
26.01.2011
Ответить
а почему стекало...перед выравниванием надо торт заморозить часа на 3 в морозилке...тогда будет все ок" image спросила бы у меня я тебе рассказала весь процесс.."
26.01.2011
Ответить
нууу... если б знала))) а зачем коржи замораживать? =)))
27.01.2011
Ответить
не коржи а практически уже торт...когда прослоишь кремом, оставишь на час чтоб пропитался, а потом в морозилку, чтоб проблем не возникло, как у тебя, н-р, когда будешь маслянным кремом покрывать..крем сразу схватывается..
27.01.2011
Ответить
а, за счет холода... маслу передается... спасибо!!!! торт ночь стоял перед покрытием масляным кремом. не в морозилке конечно, но в прохладненьком месте))) а торт быстро отходит? не хочется ледышку есть)
27.01.2011
Ответить
пока ты его выравниваешь и покрываешь мастикой, он должен быть замороженным...а потом просто в холодильник ставишь..а отходит быстро..ну вытащишь потом минут за 15 перед тем как пить чай и нормально все...
27.01.2011
Ответить
Красота!!!!!!!!!!
23.01.2011
Ответить
Спасибо) Гордилась ходила весь НГ =)))) Собой =) Теперь на все праздники буду сама торты печь)))
23.01.2011
Ответить
 А что за фоторамка такая? Куда фотки дела?  А ты нам скинешь фото с Костиного дня рождения?
23.01.2011
Ответить
Обалдеть!!! :) Нат, тебе можно подрабатывать в домашних условиях, изготавливать торты ;))Ну рукодельница, ну хозяюшка! image "
23.01.2011
Ответить
Не, подрабатывать нереально..у  меня с коржами проблемы=)))) Для этого торта мама пекла.. у меня бисквиты не получаются =( Хотя конечно можно и не бисквитные... А еще, я не смогу сделать ЛЮБОЙ торт) это ж надо уметь лепить красиво... то, что ты видишь было вылеплено по книжке: уроки пластелина=))))) Спасибо)
23.01.2011
Ответить
Ланочка, а бусы тебе когда передавать?
23.01.2011
Ответить
Катюш, в будни совсем неудобно, может, в субботу, например, я до тебя доеду? :)
23.01.2011
Ответить
Давай встретимся тогда :)
23.01.2011
Ответить
очень красиво!))
22.01.2011
Ответить
спасибо) оч старалась)
22.01.2011
Ответить
Выглядит очень и очень аппетитно.
22.01.2011
Ответить
Обалденно, Наташ!!! С мастикоё всё так красиво, конечно!!! Я пока не берусь... Подскажи рецепты кремов! Как делала творожный и манный?
22.01.2011
Ответить
без рецепта делала)) пачка творожной массы со сметаной и сах.пудрой, манная каша на стакан молока со сметаной и сах.пудрой... в крем вмешивала порезанные кубиками фрукты. все=)
22.01.2011
Ответить
Интересно. Манный со сметаной такой не слышала. Без желатина? А коржи тонкие для таких кремов нужны? Сколько их у тебя получилось?
22.01.2011
Ответить
каждый корж резали пополам) да потому что сама такой крем придумала.. я ж говорю: без рецепта)) Коржи по см толщиной, наверное... уже разрезанные
22.01.2011
Ответить
м? Для Настены! =)