Салат "Цезарь".

Мой собственный салат "Цезарь", упрощенный, но не менее вкусный. И самый любимый.

Понадобятся:

- большой пучок зеленого салата

- четыре крупных помидора

- куриная грудка

- тостовый хлеб

- майонез

- оливковое масло

- чеснок

Я закладываю слои в большую прозрачную миску. Так и удобнее, и красивее.

Куриную грудку отварить, тостовый хлеб порезать на мелкие кусочки и подсушить в духовке. Впрочем, я пробовала и с более крупными кусочками, и отдельными гренками из белого хлеба (это кому как нравится). Помидоры порезать кубиками, куриное мясо порвать на волокна. Салат тоже порвать на крупные куски.

Делаем соус: майонез, давленый чеснок, оливковое масло. Тщательно перемешать.

Закладываем слоями в миску: порванный салат, курицу, помидоры, сухарики, поливаем соусом. И так слоя три. И всё. Салат готов!

Варианты. Я делала такой же салат в отдельные тарелочки (для вигетарианцев без курицы), но с порезанными на половинки отварными перепелиными яйцами. Тоже очень вкусно. В общем, вариантов - куча, и всё будет вкусно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!