Пирожные детства "Картошка".

Вот, в очередной раз делала. Решила выложить. Очень нравятся. :))


Итак. 

Нам понадобятся:

- 300 гр. сухарей

- ½ стакана молока

½ стакана сахара

150 гр. сливочного масла

2 ст. л. какао

½ плитки темного шоколада (только не пористого!).

Сухари перекрутить.

В кастрюлю влить молоко, добавить сахар, какао и шоколад.

Довести до кипения, постоянно помешивая. Когда все ингредиенты растворятся, добавить сливочное масло и мешать массу до полного растворения.

Получившуюся массу остудить и соединить с молотыми сухарями. Перемешать и оставить на 20 минут, чтобы сухари размокли.

Затем мокрыми руками берем массу и формируем колобки нужного размера.

Ставим в холодильник на час. Всё, можно пить чай!