Ирина
15 лет
Сметанник )))
Ням-нямусыТесто: в 1 ст теплого молока растворить 2 ст л сухих дрожжей, 2 яйца, 4 ст л сахара растереть с 0.5 ст растит масла, чуть-чуть соли. Все смешать + муки. Дать тесту постоять.
Начинка: 1 творожный сырок (ванильный), 2 яйца, 500 гр сметаны, сахар по вкусу, пакетик ванилина. Смешать миксером.
Тесто раскатать, придать форму сковородки, вылить начинку и в духовку. После выпечки дать немного остыть.
Ирина
Муки столько,чтобы тесто можно было раскатать. Да начинку на тесто. У меня теста получается на два сметанника, оно хорошо храниться в холодильнике. Можно и на пирожки использовать.
04.02.2009
Ответить