Ведение ИП , новичёк справится ?

Девочки,всем привет,я к вам за советом!

Мой муж взял в аренду небольшой продуктовый магазин(35м2),будет один наемный рабочий,пока еще работают по документам старой организации.Хочет оформить ИП на себя.Вчера перечитала множество сообщений в сообществе и возникли вопросы.

1.Нужно подать документы в налоговую,выбрать налогообложение (усн 6% или 15%?)

2.Перед декретом работала товароведом в магазине(у нас было ООО)+вносила накладные ,вела кассовую книгу в 1с.Я никогда не делала самого основного налоги,взносы.Муж предложил попробовать вести его ИП,а я полный ноль. Хочеться попробовать,но побаиваюсь,что не справлюсь,есть желание пойти на курсы,а набор только новый после нг, в Москву,не наезжусь,ребенок еще в сад не ходит.Понимаю,что нужна консультация специалиста .Или не заморачиваться, и найти бухгалтера,который все сделает?(Так хочется уже не быть домашней клушей)