В копилку простых рецептов
1) Курочка-дурочка. Сажаем курочку на банку из-под кетчупа, предварительно налив в неё воды. Банку ставим в противень с водой. Курочку обмазываем сметаной с солью и специями, на 30-40 минут в духовку - и всё, праздничное блюдо готово :)
2) Мясная запеканка. Обжарить лук, фарш, сварить пюре. На дно противня кладём фарш с луком, сверху - пюре, последний слой - натереть сыр. В духовку на 20-30 минут. Ням-ням =) Фарш я делаю оптом и замораживаю обычно, так что это совсем быстро.