Вариация на тему "американских кукис"

А попросту говоря печенье, рецепт взяла тут . Но на мой взгляд показалось очень сладко, поэтому я шоколад заменила арахисом. Получилось очень вкусные хрустящие печеньки, на полдник детки с удовольствием поели с молоком. Фото, к сожалению с телефона, рецепт под катом.

Рецепт:

Печенье с шоколадной крошкой (Chocolate cookies) Арахисом

Ингредиенты:

125 г размягченного сливочного масла (можно взять маргарин)
100 г сахара,
1/2 чайной ложки ванилина
100 гр. арахиса, (мелко не рубила, просто делила пополам орешек)
125 г (3/4 стакана) муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 яйцо

Приготовление:

1. Взбиваем масло с сахаром и яйцо, добавляем туда ванилин и рубленый шоколад.
2. К муке с разрыхлителем добавить масляную массу.
3. Полученное тесто выкладываем на смазанный маслом противень небольшими кружочками диаметром примерно в 5 см. И отправляем все это в духовку на 10 минут при 190 градусах.