И по сему поводу приглашаю всех на тортик) Угощайтесь шоколадно-вишнёвой вкуснятинкой))
Старый Оскол
ой..какая вкуснятина)))) сама пекла? или покупной?)) а то я прям если что, в очередь за рецептом) обожаю шоколадные торты)
ну и с ДР))) посижу почаевничаю вместе со всеми))
0
09.08.2015
Ответить
Коржи-мой любимый проверенный рецептик:
1 стак.сахара,1,5 стак.муки,2 ст.л. какао-порошка (не Несквик! нормальное заварное какао) перемешать.Добавить 2 яйца,перемешать. 2 ч.л.соды загасить в 1 стак. сметаны (минут 10-15). Влить сметану в смесь.Вылить тесто в форму (я выстилаю пергаментом или фольгой,слегка смазывая маслом). Выпекаю один корж. Разрезаю его на 2 коржа.
Крем можно использовать или сметанный или заварной белковый,как тут.
Коржи я пропитала вишнёвым вареньем,на нижний корж выложила слой вишни без косточек из варенья.Сверху-слой крема.Закрыла вторым коржом.Всё обмазала кремом. На пару часов оставила на столе пропитаться.На ночь-в холодильник. Утром покрыла торт шоколадной глазурью из сметаны: стакан сметаны+ 4-5ч.л.сахара+2 ст.л. какао-порошка+ванилин,помешивая,довести до кипения и сразу снять с огня.
0
09.08.2015
Ответить
Старый Оскол
спасибки) единственно что еще вопросом остается..как ты так толстый слой глазури сделала? или ты ее совсем остывшей наносила?
0
09.08.2015
Ответить
А крем густой получается) Сметану брала 20%-ной жирности + какао и заваривание даёт густоту,главное, с сахаром не переборщи и не взбивай её. Наносила ещё горячей,выкладывала ложной и разравнивала широким ножом.
0
10.08.2015
Ответить
окДа оба хороши)) Только сметанный пропитывает лучше,а под белковый нужна пропитка для коржей. Ну,это конечно,если ты не любишь сухие коржи)) Я ещё недавно делала этот тортик с полностью шоколадным сметанным кремом (как тут глазурь),тоже волшебно получилось)
0
01.09.2015
Ответить
Салават
Шоколаааадный 
, а какой искусный, как будто каждый день тортики печешь) к чему мы ты не прикасалась все получается прелестно!
С Днем Рождения Ириночка, желаю осуществления задуманных планов и желаний и пусть по мере твоего взросления счастливых моментов в жизни будет все чаще и чаще, ты заслуживала этого как никто другой)
, а какой искусный, как будто каждый день тортики печешь) к чему мы ты не прикасалась все получается прелестно!С Днем Рождения Ириночка, желаю осуществления задуманных планов и желаний и пусть по мере твоего взросления счастливых моментов в жизни будет все чаще и чаще, ты заслуживала этого как никто другой)
0
10.08.2015
Ответить
Яя
С днем рождения!! Исполнения всех желаний и вдохновения неиссякаемого!!
Здоровья тебе крепкого и Димику еще крепче!
Побольше радостей вашей семье и сладости дизни не только от тортов!!
Торт красотища..как хочется тортика...мм..
0
09.08.2015
Ответить
с днем рождения, дорогая!!! всего тебе самого самого!!! ты такая умничка!!! 
кусочек т ортика утащила к чаю)))))
0
10.08.2015
Ответить
Москва
Ирина! С Днем Рождения!
Счастья, здоровья!
М-м-м, как вкусно)))
0
09.08.2015
Ответить
Саратов
С Днем рождения!!!Желаю исполнения всех твоих желаний!!!Тортик супер,а смотрю на него в разрезе прям слюньки текут!Ты,большая молодец!!!
0
10.08.2015
Ответить
Тамбов
С прошедшим Днем рождения! Желаю тебе исполнения всех твоих мечт, здоровья, счастья и любви!
0
10.08.2015
Ответить
Иркутск
Ириш, с Днем Рожденья. Хочу пожелать здоровья, счастья, удачи и исполнения всех твоих желаний!
Тортик, просто отпад... Не перестаю удивляться твоим талантам)
Тортик, просто отпад... Не перестаю удивляться твоим талантам)
0
10.08.2015
Ответить
Москва
С днем рождения Ришик!!!!! Любви тебе крепкой и взаимной!!!!! Будь здорова и счастлива!!!! Писала тебе смс, но потом поняла что ты в роуминге (
0
09.08.2015
Ответить
Москва
Ириша, с Дем рождения! Счастья и побольше позитива от жизни! И конечно же творческий твой огонь пусть никогда не гаснет!!!!
0
09.08.2015
Ответить
Москва
Какое аппетитное угощение!
С днём рождения!Счастья тебе и здоровья!Успехов и позитива!
0
09.08.2015
Ответить
Солнечногорск
Ирина, с днем рождения)! Вдохновения неисчерпаемого)))!!! А тортик аппетитно выглядит)
0
09.08.2015
Ответить
Свечками не запаслась,День Рождения,как всегда,как-то неожиданно нагрянул)))
0
09.08.2015
Ответить
