Куриные шашлычки с картофельными грибочками

Это блюдо хорошо смотрится на любом празднике.

Единственное, что нужно немного больше времени для вырезания самих грибочков.

---куриное филе
---специи
---майонез
---кетчуп
---деревянные шпажки
---раст. масло
---консервированные ананасы

Филе режем на кусочки, солим, перчим и маринуем в смеси майонеза и кетчупа на часа 2-3.
Нанизываем филе курицы на шпажки, чередуя кусочками ананасов.
Кладем в форму и запекаем при температуре 180 градусов до готовности.

Картофельные грибочки

Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать раст. маслом, посолить и запечь в духовке.

Приятного аппетита!