Вопрос по поводу специй

Купили пароварку на днях. Довольная безумно!!!! Только я не пойму что делать со специями. Во многих рецептах их сразу добавляют перед приготовлением. А у меня в инструкции к ней написано, что приправлять после приготовления,  чтобы избежать попадания приправ на нагревательный элемент. У меня Kenwood FS-560.

Так в итоге можно или нет, кто знает. Или так везде написано, но все всё равно кладут?