Пирог "гости на пороге"

Очень простой, быстрый и вкусный пирог.

Рецепт:

Тесто

3 яица;

250мл кефира;

250мл майонеза;

1 ст. муки;

1 ч.л. соды;

соль по вкусу.

Все смешать, тесто будет как, не очень густая сметана.

Начинка любая, но готовая. (сладкая:яблоки, груши, смесь ягод, не сладкая: рыбные консервы, колбаса, жаренный фарш, варенные яйца+зеленый лук) в не сладкую начинку я люблю добавлять побольше репчатого лука.

1/2 теста выливаете на смазанный маслом противень, выкладываете начинку, заливаете оставшееся тесто. Ставите в разогретую до 180 гр. духовку на 30-40 мин.

Приятного аппетита!