Сакура 2019

Сакура бывает разная:

Белая, зелёная, красная....

⠀

Сама уже запуталась, где сакура, а где нет! Говорят, надо смотреть на лепестки и если

есть выемка или разрез на лепестке, то это точно сакура. Какие-то сорта без запаха,

а некоторые очень вкусно пахнут, напоминают запах черешни.

⠀

Вы знали, что японцы употребляют в пищу не только плоды, но и цветы с листьями?

конечно, опять же не все сорта, а только специальные.

⠀

Несмотря на своеобразный вкус плодов сакуры, они используются в пищу жителями

Японии. Плод японской вишни называется сакумбо, а его цвет может быть розовым

или красным. Разные сорта растения имеют различные по вкусовым качествам плоды.

⠀

В пищу у сакуры применяются и листья. Их маринуют или солят, как помидоры.

В листья японской вишни заворачивают сладости. Вкус листьев кислый, острый

или солено-сладкий. Еще один способ их использования - добавка к рису. Плоды

сакуры могут быть использованы для приготовления варенья и вина.

Привет, мои дорогие! Хорошего начала новой трудовой недели!