с белой фасолью и зеленой (Грюнколь

) или савойской капустой. Готовится ну очень быстро и получается сытным и очень вкусный!!!

Прошу под кат ))))

Нам понадобятся:

2-3 сырые мясные колбаски на ваш вкус

500г белой фасоли

4-5 листов от савойской капусты или грюнколь

1,5 - 2 л бульона на ваш вкус

2 - 3 средних картошины,

1-2 моркови

1 луковица

2-3 зубка чеснока

оливковое масло, морская соль и перчик

Овощи режем кубиками и слегка обжариваем. Мелко рубим чеснок и добавляем к овощам.

Капустным листам вырезаем "позвоночник" и режем их квадратиками.

Параллельно обжариваем колбаски сперва целиком на большом огне до золотистой корочки. Потом делим вдоль пополам и обжариваем с серединки.

Овощи заливаем бульоном, Опускаем промытую фасоль, порезаные крупными кусочками колбаски и капусту. Варим до готовности картошки (15мин). Солим и перчим по вкусу. Если колбаски не особо приправлены, то перчика можно добавить чуток больше обычного. У меня были поперчены от души )))

Лена