@FORTUNADRIVE (Alisa) — дневник на Babyblog.ru

Alisa

Москва, Россия

На сайте с 03.02.2011, последнее посещение — 12 лет назад

Добавить заметку

записи

друг

подписчиков

Год

2011

Месяц

Март

Выбрать все Редактировать

пирог со сгущенкой, очч быстро Пирог со сгущёнкой Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком. Песочное печенье (юбилейное) 300 г Сливочное масло 80 г Яичный желток 3 шт. Молоко сгущенное 400 мл Лимоны ½ шт. Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку. В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем. Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут. Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку. Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона. Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу. Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут. Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу. Ингредиенты для "Имам-баялды" * Баклажан — 2 шт фарш. овощами Ингредиенты для "Имам-баялды" Баклажан — 2 шт Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Перец болгарский — 2 шт Помидор — 1 шт Паприка (крем (острая)) — 1 ст. л. Сахар-песок — 1 ст. л. Соль (по вкусу) Перец черный молотый (по вкусу) Масло оливковое — 4 ст. л. Зелень петрушки (для украшения, веточек) — 4 шт Кунжутные семечки ((кедровые орехи) по вкусу) Рецепт "Имам-баялды" Баклажаны нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Посолить, сложить в миску и отставить, чтобы пустили сок, на полчаса. Лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой терке. болгарский перец- небольшими кубиками. Помидор нарезать мелко, предварительно очистив от кожицы. На сковороду, разогретую с оливковым маслом выложить лук и чеснок, немного обжарить и добавить болгарский перец. Жарить минут 5-7. Добавить помидор,крем-паприку ( или томатную пасту), сахар, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и продолжать жарить еще минут 5-7. Баклажаны промокнуть салфеткой,чтобы избавиться от лишней влаги. Выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и сверху положить по ложке овощной смеси. Выпекать в духовке примерно минут 30-35 при температуре 180 градусов. Подавать с кунжутом (кедровыми орешками)и петрушкой. Приятного аппетита!

Удалить 0 записей?