Новогоднее меню

Долго я мучилась и размышляла, но придумала, кажется. Вот что планирую:

Закуски:
Фаршированная уткой хурма
Салат Тиффани - курица крупно, виноград, орехи пекан, сливочно-коньячный соус и какая-то зелень. Не слоями.
Мини-пирожки из теста фило с крем-сыром, вялеными помидорами и травами

Под вопросом:
Запеченный камамбер с клюквенным соусом
Сырные шарики в паприке и зелени
Фаршированные яйца (чем-то или пряным или овощным - потому и под вопросом)

На основное - индейка с апельсинами и запеченной тыквой

На десерт - крокембуш и кокосовый крем-карамель.

Надеюсь, максимум, что останется на второе число - индейка и профитроли. Всего остального буду делать очень мало.