Почему у меня вечно получаются крепкие котлетки???????????

Блин ну злости ен хватает ну почемууууууууууу????

Ето уже не смешно!!!!!!!!!!!

ну все перепробывала!!!!!

вот все варианты которые я испробывала

Добовляла в фарш:

яицо,лук,соль,перец

яицо,лук,хлеб,соль,перец...

яицо,лук,зелень,соль,перец

яицо,лук,кортошку,соль,перец

яицо,лук,кортошку,зелень,соль,перец

яицо,лук,хлеб,соль,перец,панир.сухари...

НУ КАК ЕШЕ ПОПРОБЫВАТЬ что я не так делаю!!!!

Умоляю подскажите как делать так чтоб они были не каменные а мягкие!!!!!!!!!

Может я много жарью их или в чем секрет???