запеканки

запеканка с брокколи:2 упаковки замороженных брокколи, отварить до полуготовности.4 яйца взбить с 6 ст.л. сметаны и пол стаканам молока и солью по вкусу.отваренный брокколи слить и выложить в глубокий противень. Залить взбитой смесью и засыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 180 гр. примерно на 30-40 мин.

Остатки макарон, да и ваще любые остатки ;) заливаешь смесью из яйца взбитого с молоком/сливками. Вот тебе и запеканка))))