Поиск
15 лет

А что вы готовите малышам ( кроме банок) ? Рецепты.

Кулинарное

В общем история такая.

Долго готовилась к прикормам, изучала схемы, технологию и тд. В 6 месяцев торжественно намолола банку гречки. Ребенок есть ее не стал, сколько я не разбвляла, сколько не разводила, сколько не сцеживалась, только продукты переводила. С рисом была та же беда, пока я не попробовала дать все кусочками. И тогда я поняла, что у нас педприкорм. В принципе меня все устраивало, ребенок понемногу хватал из моей тарелки. В 7 месяцев ловко жевал огурец. Сейчас самостоятльно съедает четверть яблока, если хочет. Вот только за последний месяц он потерял 100 гр веса.. панику я не развожу, но наверно пора усиливать питание...image
Я решительно против банок. Ну бзик у меня такой. Ковсяким молочным смесям я тоже отношусь настороженно, ну не верю я в целебную силу бифидобактерий, содержащихся в продукте, который хранится 3 месяца при +25.

Посему вариант один - готовить самой. Очень выручает пароварка, но в последнее время стало н очень лень ее мыть, да и ребенок съедает максимум 2-3 столовых ложки кабачков или еще чего, ради этого тратить столько времени на готовку, помывку?

В общем я решила, что один раз в день, в обед, я готовлю блюдо для нас двоих.

В результате я имею два коронных рецепа.

1. Пол-стакана риса сварить на воде до готовности, оставить в нем немного воды, добавить в кастрюлю тертое яблоко, перемешать, накрыть крышкой оставить упевать минут на 20-30. ни соли, ни сахара, ничего больше не добавляю. выходит вкусно.

2. И второе - суп. Состав - сельдирей, морковка, капуста цветная, фасоль стручковая резаная, капуста белокочанная. Все это нарезаем, смешиваем. Я делаю за один раз много, рсладываю по покетикам и в морозилку. Варить до того момента, пока морковка не станет мягкая. Соль не добавляю. Когда крмлю ребенка немного разминаю овощи вилкой.

Собственно вопрос, а что еще такого вкусненького и полезненького приготовить? Что можно добавить в гречку, например, а то ее одну скучно есть...

18
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
а мясцО где? я чего-то уже даю вовсю грудку куриную+картошка/кабачок/морковка/капуста/гречка на выбор и с бульончиком в блендере. Уже и говядину начала вводить......
26.11.2010
Ответить
1. мою картошечку, запекаю в фольге до готовности, потом очищаю от шкурки и кидаю в кипящую воду еще на 2 минутки. Часто в этой воде предварительно отвариваю, цветную капусту, или брюссельскую, или  брокколи, получается такое пюре, ребенок ест лучше, чем обысную вареную картошку. 2. сегодня первы раз сварила куриный супчик с вермишелью. Морковку потерла, лук порей порезала, фрикадельки собственного приготовления закинула, кубик замороженного шпината, все варила минут 30, потом вермишельку хайнц закинула, слопали все. 3. рис с вечера замачиваю в воде, утром перекладываю его в горшочек, засыпаю сверху тыкву и все в духовку минут на 40. 4. кабачок с яблочком варить минут 30, проще просто ничего не бывает. 5. рыбный супчик. Морковка трется, лук порей, картошка - режутся, треска перебирается от косточек - все варится до готовности, немного подсаливаю, т.к. ребенок рыбу так не ест, и супчик только с солью, ну, вроде да и ладно, полезно для нервеной системы. 6. Борщик. Морковка, свеколка - трется, лук порей, кортошечка, болгарский перец (если нет на него аллергии), помидорка - режутся, немного сахарка для вкуса (но я не кладу), фрикадельки - варим до готовности и а-ля борщик готов.
25.11.2010
Ответить
О! шикарно, спасибо ) позор мне, но я ни разу не покупала лука-порея, диковенный это для меня овощ, как его готовить не знаю ))) я зато сельдирей очень люблю. спасибо за рецепты!
25.11.2010
Ответить
от лука-порея ребенку даю только белую часть, зеленую мы сами едим, а готовить как и обычный лук :) все тоже самое, просто у него вкус более мягкий чтоли.
25.11.2010
Ответить
Максим просто обожает тыкву с морковкой и яблоком.  Варить можно как на воде, так и на молоке. Получаеться очень вкусно!
22.11.2010
Ответить
да, наверно вкусно. только у меня тыква вся пропала (((
25.11.2010
Ответить
Спасибо за рецепт риса с яблоком, попробую. А вообще история прям про нас... с 6 до 8 мес мы пытались засунуть в сына что-нибудь пюреобразное, нифига! Он оказался кускоедом, и к тому же фанатом мяса. Варим ему кусочки куриного филе, наморозили говяжих фрикаделек без соли, специй и пр, достал заготовочку - сварил... С ложки ест мою лапшу из супа, гречку, даже молочную кашу пшенку, рис. Рецептами не поделюсь, потому что даем все продукты по отдельности, получается
22.11.2010
Ответить
я сегодня сделала так же рис с тыквой, на мой вкус - бяка редкостная, а ребенок съел )))
22.11.2010
Ответить
Нас от собственых приготовлений аж передёргивает, а вот баночки лопает на ура.Но я делаю так, варю суп из кабачка-моркови-брокколи-тыквы чуть слив.масла туда. Делаю 50на50, пол банки пюре+этот домашний суп. Едим за обе щёки) или баночное мясо+свой суп.
22.11.2010
Ответить
о, как.. спасибо!
22.11.2010
Ответить
Мы даем ребенку просто гречку. Готовим ее для всех, сами едим с чем-нибудь (я например люблю с грибами), ребенок фанат гречки даже не пытается съесть ложку. Еще ребенок любит тыквенный суп пюре (картошка, тыква, морковь, лук, можно еще добавить курицу и томаты ну или еще что-нибудь, все это варится и в блендер) Еще Изабелла любит макароны, как просто макароны так и с сыром. Еще недавно давали ей овощной салат (помидоры огурцы, зелень, немного растительного масла). Но единственное нужно учитывать что ребенок пережевывает не все и частично кусочки огурцов или шкурки от томатов потом окажутся в памперсе :) Порезанные (а иногда и не резанные) фрукты. Яблоко Изабелле очень нравится грызть, зеленые. Апельсин высасывает сок, виноградный сок свежевыжатый любит. И поверьте ребенку не скучно есть одну гречку. Она ведь пробует ее впервые для нее это необыкновенный вкус :))
22.11.2010
Ответить
оо.ю спасибо, суп тыквенный это круто, попробую. вы прямо смелые такие, я боюсь макарон, апельсинов и помидоров пока...
22.11.2010
Ответить
ну мы ж не наваливаем. Апельсинку одну дольку дали три дня ждем.. эффекта нет - значит можно еще одну дольку. Мы же не сразу целый апельсин :) А макароны это же одно тесто. А дети любят мучные продукты ребенок у нас постоянно ворует хлеб, булки, печеньки...Макароны из этого ряда самые безобидные :))
22.11.2010
Ответить
педиаторы склоняются ко мнению, что до года дтский желудок не в состоянии переваривать мучное... более того, макароны крепят, хлеб и булки это дрожжи, масса разных круп содержащих глютен... ну это я так, рассуждаю, не навязываю. просто прочла мнение, не более сама даю иногда хлебушка погрызть...
22.11.2010
Ответить
Ну в этом деле главное дать много воды потом, потому что действительно крепит. Какахи потом как у взрослых :))
22.11.2010
Ответить
эх, а вот воду он как раз у меня не пьет почти, пару глотков с трудом сделает и все... и гречка не идет ни в какую, набирает ее за щеки и держит и рот больше не открывает, надо гречку чем-то скользким разбавлять...
25.11.2010
Ответить
мне кажется надо ориентироваться просто на ребенка. Давайте ему попробовать продукты. От одной макаронинки ему ничего страшного не сделается. Посмотрите на реакцию. А между прочим в былые времена, когда ни банок ничего такого не было думаете что давали ребенку первым. Хлеб. Потому что считали что хлеб всему голова. И еще потому что это натуральный прорезыватель (сухая корочка). Посмотрите на реакцию. Мы например все хорошо перевариваем и макароны и гречку, а вот зато укроп и лук плохо, выходят так что можно обратно в тарелку класть :) Смотрите на своего ребенка, он сам подскажет что ему нужно А на счет воды. Ее и смысла нет пить если запивать нечего. Мы допустим пьем ее только когда едим. две ложечки гречки, запили чаем, еще пара ложечек, еще чай. А вот огурцы едим без чая :)
25.11.2010
Ответить
спасибо.. да про хлеб я согласна, но в былые времена ребенку в 6-8 месяцев прикорм никто не додумывался вводить, на груди и хорошо, да и вообще хлеб не полезный продукт особенно свежий, считается... так что хлеб тут вопрос спорный )  про питье во время еды - тоже многие считают что пить надо мол, до еды, а не во время и после. в общем дурдом, сколько людей, столько и мнений. у нас тоже педприкорм, все из моей тарелки таскает , бутерброды любииииит ))) просто я столкнулась с тем, что нужно накормить, потому как днем ему не до груди - играть, бежать, вертется, а ночью он с меня не слазит и все равно худеет.. а так совершенно согласна, ребенок сам знает, что ему нужно, спасибо!
25.11.2010
Ответить
Китайская груша?