белое и черное

Сегодня не совсем обыкновенный вечер!И вот в такие вот вечера мне хочется порадовать себя особенно!))Бисквит с горьким шоколадом и фундуком и фондю из белого шоколада))

Рецепт бисквита взяла у Марины-Мандарины Шоколадно-творожный пирог с черешней.Но делала только шоколадный бисквит,и чтобы не было приторно,то убавила сахар вдвое меньше и взяла самый горький шоколад,в тесто добавила фундук в шоколаде( после выпечки шоколад подтаял и получилось очень даже)!!Горьковатый аромат и привкус бисквита и белый шоколад.....

Фондю готовится очень просто,подтапливаем белый шоколад прямо в фондюшнице и добавляем чуть сливок 22%,чтобы они не загустели.

Приятного вечера!!