Гуляшик

Сделала только что гуляшик, получилось вкусненько. 

Потребуется: свинина, лук, чеснок, сладкий перец, помидор, вода, сметана, соль, перец, мука.

Нарезать свинину кубиками, обжарить. Добавить лук и чеснок.

Обжарить мясо вместе с луком и чесноком. Добавить воды или бульона. Тушить на слабом огне 40 минут.

Очистить помидор от кожи, порезать. Так-же порезать перец.  Добавить  к мясу. Тушить еще 20 минут.

В самом конце добавляем сметану. 

Соус у меня получился жидкий, а хотелось погуще, по-этому добавила не много муки и потушила минут  5  :)

Подавать буду с рисом и зеленью.

Приятного аппетита :)