Чего-то не хватает?!

Мой малой ужастно любит сырую картошку, как только начинаю чистит, сопрет и давай грызть. По началу было страшно, как отреагирует кишечник, но все вроде бы нормально. Вот только вопрос чего не хватает его организму, я лучше витамины бы давала. Может кто с таким сталкивался, подскажите!