Ватрушки-кексики по Дюкану

Рецепт на 2 дня
тесто:
4 ст.л. овсяных отрубей (молотых)
2 ст.л. пшеничных отрубей (молотых)
2 табл. сах.заменителя
1 яйцо
кефир 0,1% по консистенции
сода гашеная уксусом
начинка:
творог 0%
сах.заменитель по вкусу

замесить тесто, разложить по формочкам, ложкой распределить на края формы. из творога скатать шарики и положить в получившуюся корзинку.
выпекать при 180 гр.. по времени не скажу, смотрю на глаз, минут 15