Творожные шарики

Угощайтесь!!

Итак, рецепт:

500г творога

2,5 стакана муки

2 яйца

1 ч.л. гашеной соды

1/3 ч.л. соли

сахар по вкусу

Все ингредиенты замешиваем в тугое тесто.

В это время разогреваем 0,5 л подсолнечного масла. Лепим шарики и бросаем их в кипящее масло. Жарить до готовности)

Советую шарики делать небольшого размера, т.к. они увеличиваются в объеме)

Каждую порцию выложить на бумажное полотенце, а потом посыпать сахарной пудрой (ее можно не жалеть).

Приятного аппетита))