Кулинарный пост)

Сегодня в Германии праздник

Fronleichnam (праздник тела Христова)

выходной,все дома,дети,муж)

Готовила салат и булочки вот по этой кулинарной книжке)

Я готовила плов по-домашнему,салат и воскресные булочки)

Салат готовится из макарон-буковки,паприки,кукурузы и горошка и соус-заправка из мёда/уксус/растит.масло/кислая сметана)

Я плов делаю по-домашнему,мясо всегда беру говядину,из неё вкуснее плов)

нарезаю лук крупно,люблю чтобы лук чувствовался и виделся

сначала обжариваю мясо,морковь и лук в сковороде-вок))

после перекладываю содержимое сковороды в такую кастрюлю/горшок?,не знаю как называется

от Тупервар

рис беру всегда такой,который в пакетиках,длино-зернистый)

взяла 3 пакетика,так как семья большая))

чеснок 4 головки нарезала тоже крупно)

заливаю водой на 2 пальца..........

и в разогретую духовку на 1 час)

это через 30 минут,один раз премешиваю)

и вот что получается спустя 1 час)

рис не разваривается,влага вся впиталась,испарилась)Плов получается вкууууусным))

ну и булочки)

тесто без яиц,на молоке,йогурте,раст.масло и мука)с добавлением шоколада и сухие сливы)

вкууууууусные))

Приятного аппетита))