Порезать тоненько картошку, сделать заправку: оливковое масло, зубчики чесночка, итальянские травы, мед. Все это смешиваем и поливаем картошку. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов. И готовим, пока картошка не станет мягкой. Аромат на всю квартирку обалденный!