@Irina116 (Ирина) — дневник на Babyblog.ru

Ирина

44 года Набережные Челны, Россия

На сайте с 18.11.2010, последнее посещение — 3 года назад

Добавить заметку

226

записей

196

друзей

подписчиков

Год

2014

2015

2016

2019

Месяц

Май

Выбрать все Редактировать

Курабье Замечательный шприц для разного рода печенья мне подарили, а так как дочка стала покрываться аллергией решила свести к минимуму покупную выпечку, вот такое простое печенье я приготовила, рецепт по ГОСТу взяла в книги у замечательного блогера Ирины Чадейки http://chadeyka.livejournal.com/105358.html Хотя честно признаюсь в свое детство это печенье не любила именно из-за этого варенья, и вообще из-за его песочности. Но поверьте печенье весьма вкусное, вот сегодня у меня осталось много белков после приготовления другого надеюсь замечательного (оно еще не готово) блюда, буду печь печенье. Вот такие пироги Чебуреки Вообще что-то я столько всего наготовила, показываю редко, комментов особо нет, значит наверное это и не особо интересно, поэтому размещаю так больше для себя, мне удобно когда рецепты под рукой. Хотя на ББ это делать не очень удобно, думаю может полностью перебраться в ЖЖ, там хоть есть ключевые слова по которым можно быстро найти рецепт. Короче думаю.... Нужны мои кулинарные посты здесь кому-то? Ну а пока я здесь расскажу что делала в выходные. Чебуреки, муж очень любит их, но вот как-то у меня не складывалось с ними. А тут разместила Аня совершенно чудесный рецепт. Он и правда отличный, тесто мне честно говоря показалось странным, я к такому не привыкла, но вот на вкус совершенно бесподобный. Буду теперь по этому рецепту повторять. Блюдо ну очень быстрое, сытное. И из этого колличества получается ну очень много. Мы ели два дня (при том что я съела пару штук, остальные муж и родители). Панкейки Масленница прошла, можно блины показывать. Пекла в последний день масленницы такие малюсенькие панкейки. Так быстро съелись, дочке очень понравились. Блинчики Давно уже нашла "свой" рецепт блинчиков. Получаются всегда. Блинчики Новое фото старого рецепта (старое фото тут http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1282075) Паста с песто Но не простым, а оригинальным. Хотя может он оригинальный только для меня, я привыкла что в песто есть кедровые орешки, базилик, масло и соль. А тут совсем другой рецепт, и вкус от этого прям кардинально меняется и кстати не в худшую сторону. Гаспачо Сделала несколько новых фото старого рецепта (покажу одно пока), сейчас в пик помидорного урожая, мне кажется кушать его надо часто и много, ведь помидоры полезны очень. Песто У нас вся семья любит песто, дочка просто от него в восторге, она если слышит запах базилика все ей сразу подавай песто, недавно даже расплакалась от того что базилик просто положили в салат, а не приготовили из него ее любимый соус Хлеб Джейми Оливера с изюмом и розмарином Я по прежнему являюсь страстным поклонником Джейми, мне так нравятся его рецепты, фотографии в книгах. От книг я вообще балдею. Мечтаю, когда на моей кухне будет книжный шкаф, для рецептов, круглый стол, когда можно будет взять книгу с полки, сесть с чашечкой кофе и насладиться такими классными фотографиями. У меня прям идея фикс - книжный шкаф (небольшой) для рецептов. Так сейчас не об этом. Я уже много раз пекла этот хлеб. И такой он получается прям мой, по душе. Он немного сладковатый, за счет изюма. Хотя я с удовольствием ела и с колбаской и с домашним паштетом. А вообще я тут поняла, что он напоминает сладкие булочки с изюмом из детства, когда намазываешь на нее сливочное масло, и запиваешь сладким чаем. Панакота Я очень люблю смотреть Адскую кухню, естественно с Гордоном Рамзи. Но тут посмотрела нашу версию с Арамом Мнацакановым. Тоже не плохо. И вот всю передачу они готовят панакотту. Естетвенно много чего еще готовят, но вот ее прям часто. И я понимаю почему. Она такая вкусная. Кстати готовили там и печенье с шалфеем, такое вкусное, я уже попробовала, скоро выложу рецепт. Безе Рецепт очень прост, даже не знаю имеет смысл его писать, но на всякий случай напишу, это одно из любимых лакомств нашей семьи Хумус Впервые я попробовала его, когда мама из Израиля привезла баночку, купленную в аэропорту. Мне было странно есть эту казалось-бы совсем невкусную массу, но с каждой ложкой я влюблялась в него все больше и больше. Сейчас я заказываю это блюдо в ресторанах, не скажу, что мне все прям нравится. Но было интересно приготовить его и самой. И вот он мой первый и далеко не последний хумус. Быстрые рогалики Такие они пухленькие, с молоком, остановиться в поедании невозможно. Овощная галета Наслаждение Одно время все кулинарное сообщество его готовило, этот очень легкий в приготовлении десерт, тортом сложно назвать, в летнюю жару, когда не хочется очень толстых пирогов и булок (против которых я совершенно ничего не имею, в другое время года конечно). Цветаевский яблочный пирог Осень, пора яблочных пирогов. Сегодня поняла, что мне жизненно необходима круглая, красивая форма для таких пирогов, перерыла интернет - ничего. Надо выезжать в офлайн. Вообще у меня столько интересных рецептов накопилось, есть те которые надо переснять и напомнить о них, в том числе и этот. Пирог получается сочный на вкус, его очень удобно есть маленькой вилочкой, никуда не торопясь. Яблочный пирог на слоеном тесте Рецепт очень быстрый и простейший, ну с ним уж точно справится и ребенок, впрочем мы как раз с дочкой его и готовили, я резала яблоки, а дочка выкладывала. Только когда будем смазывать карамелью, чтобы ребенку не обжечься, все-таки лучше это сделать взрослому. Очень вкусный Кекс с Вишней!!!! Лёгкий ужин В последнем месяце весны постоянно тянет на улицу, хочется гулять до самого вечера, наслаждаясь теплым воздухом, ярким солнцем и цветением растений и деревьев. Ничто не может долго удержать человека в четырех стенах, когда за окнами властвует роскошная весна ..Вот и пришла пора разгружаться после всех этих превосходных праздников) Куличи все съедены. Пора готовить себя к лету) Предлагаю Вашему вниманию очень лёгкий и вкусный ужин - Кальмар в сливочном соусе и на гарнир брокколи с зелёным горошком... Панна-котта Сегодня у нас завтрак для девочек, потому что мальчики могут не понять. Нежный, соблазнительный десерт, который можно сделать с вечера, а утром только наслаждаться вкусом. Для тех, кто уже давно влюблен в панна-котту, я предложу свой вариант панна-коты)) Панна котта (итал. Panna cotta - «Варёные сливки») - северо-итальянский десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. Хотя теперь ее уже давно любят по всему миру) Смородиновый пирог Куриные крылышки в кисло-сладкой глазури Крылышки по этому рецепту получаются мягкими снаружи, за счет глазури, и хрустящими внутри. Они очень вкусные и совсем не жирные. Фотографировала с пылу с жару, поэтому фото в дыму... Кармашки с яблоками Кармашки получаются мягкими, а начинка нежная, очень сочная и с небольшой кислинкой. Блинчики сырные с укропом Блины в моей семье любят, поэтому пеку их по различным рецептам. Сегодня у нас сырные блинчики со свежим укропом. Диетическое овсяное печенье Это диетическое печенье понравится всем, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного питания. В нем нет ни масла, ни сахара. Панкейки от Джейми Оливера Почему-то только сегодня я собралась их испечь. Все руки до этого рецепта не доходили. Получается, конечно, очень нежно и вкусно. С джемом, с медом, сметанкой,ммм Пончики Люблю я готовить эти пончики. Готовить легко, а в итоге целая тарелка вкуснючих пончиков. Чебуреки на заварном тесте Рецептов приготовления теста для чебуреков много. Но для меня пока заварное тесто самый лучший вариант и оно меня еще никогда не подводило. Готовится оно достаточно легко, а благодаря заварному способу, тесто получается мягкое,эластичное и при жарке не лопается. Американские блинчики Готовила эти блинчики по этому рецепту Блинчики получились воздушными, очень нежными и вкусными. Хороши в сочетании с вареньем,медом, со сгущенкой или просто со сметанкой Спасибо большое автору рецепта, это очень вкусно! Бабушкины блины Моя семья очень любит блинчики. Пеку их очень часто. Пеку из разных сортов муки: ржаные, гречневые, кукурузные, манные, пшеничные. Все они хороши по-своему, вкусны с разными начинками и сами по себе. Эти блинчики пекла моя бабушка, только сливки использовала от своей коровы. Сырные крекеры Эта воздушная закуска идеальна: подходит к кофе, чаю. Лимонный пирог Этот пирог для любителей лимонной выпечки. Мягкий и очень ароматный.

Ксения

20 лет 10 месяцев

Софья

14 лет 11 месяцев

Удалить 0 записей?