Про помидоры.

Девочки, в этом году уродилось много крупных помидор. Лечо и кетчупа я уже накрутила. У меня есть рецепт маринованных помидор дольками, но там стерелизовать надо, т.к добавляется лук. Может быть есть у кого-нибудь рецепт помидоров резанных и маринованных и без стерелизации? Со стерелизацией долго возится, малыш не дает, да и при жаре +35°С этот процесс просто убийственно на меня действует.