Как приготовить яблочный торт?

Девочки, может чисто случайно, кто-нибудь смотрел в воскресенье передачу по СТС "Едем и едим", там Алексей Зимин готовил яблочный торт вроде как очень любимый Толстым, я застала концовку, но мне кажется что это должно быть очень вкусно, поняла что в сковороде было много сахара и яблок и он был без теста))))))))))))))))))))