Дрожжевое тесто

Девочки умелицы помогите!Прошу вашей помощи.Моя мечта - рулет с маком.Но с тестом я на вы.Киньте в меня ссылкой,где для чайников написано,как замесить дрожжевое тесто,с сухими дрожжами?Или если кому-то не трудно - распишите мне весь процесс,со всеми подробностями.Буду очень благодарна.