А как вы готовите пюре?
Кулинария
Сейчас готовила на ужин пюре и что-то мне подумалось...ведь есть далеко не один способ как можно приготовить пюре. Вот мой - чищу, мелко режу, варю. После закипания солю. Когда начинает уже разваливаться сливаю воду, добавляю пару кусочков сливочного масла, толкушкой разминаю. Добавляю 2 яйца, 1 стакан подогретого молока, 4-5 зубчиков чеснока (продавливаю через чеснокодавку). Потом всё взбиваю миксером, что бы не было ни единого комочка.
Если хочется что-то пооригинальнее, то добавляю:
1 вариант - 200 гр.тёртого сыра;
2 вариант - 1 тёртую морковку и мелко нарезаннуя луковицу, обжаренные на сковородке;
3 вариант - мелко нарезанные петрушка и укроп.
А вы как готовите? Поделитесь секретом)))