Салат из редьки с яблоком.

Пошлешь мужа в магазин за свеклой, а он черную редьку принесет)))) Только мой мог умудриться перепутать.

Ну, что ж, пришлось что-то из неё делать. Думала-думала, смотрела на капусту, которая осталась после борща и на яблоки, которые никто не ест и решила сделать вот такой салатик.

Понадобится:

1-2 редьки;
1 морковка;
200 г свежей капусты;
2 яблока;
1 ч. л.уксуса;
1 ч.л. сахара;
3 с.л. майонеза;

Приготовление:

Редьку

и морковку трем на крупной терке,

капусту

и яблоки нарезаем тоненькой соломкой,

все перемешиваем руками, немного сдавливая, чтобы редька, морковка и капуста стали мягче и пустили сок, заправляем уксусом, сахаром, майонезом и наслаждаемся безумно вкусным и нежным салатиком. А главное - одни витамины! Это то, чего так не хватает зимой.

Bon appétit!