Рулетики из баклажан

Приготовила всем известную закуску из баклажан, адаптировав ее под Правильное питание. Баклажаны очень полезны, а еще обладают отрицательной калорийность, т.е. на переваривание 100 гр баклажан тратится больше калорий, чем в них содержится. Но при условии, если жарим без масла.

Баклажаны нарезать длинными ломтиками, не тонкими. Залить соленой водой часа на два. Промыть. Запечь в духовке без масла на режиме Гриль около 40 минут.

Начинка творог 5% перемешать в блендере с чесноком,зеленью и специями.

Начинать запеченные баклажаны и свернуть в рулетики.