сливоч.масло растопила(30гр),с творожком размяла(250гр),2 яйца,2ст.ложки сахара,2ст.л.манки,потерла банан или яблоко ,изюм,все перемешала,сметаной сверху смазала и в духовку на 40мин!
Москва
А творог жирность? И температура какая?2х яиц не много? Жидковато не получается?
0
30.01.2012
Ответить
Москва
это я у кого то скопировала, пока не делала по данному рецепту... зато делала вот с этого сайта семье очень понравилось!
0
30.01.2012
Ответить
Москва
Удивительно,я готовила именно поэтому рецепту года 3 назад. Уж больно запомин рецепт,но такая как в дет саду не получилась. Получилась хорошая но не такая!я запеканку пытаю отиачить уже 3 года,могу сказать что много зависит от творога и уоличества яиц,еще чтобы она была мелко зернисто однородной творог нужно протереть,и уж точно есть секрет чтобы она оставалась высокой и ровной! У нашего шеф повара столовой ширарная запеканка,я ее достала с рецептом,она мне дала свою калькуляц книгу,переписывай и готовь говорит,сделала,не ТО! А у вас запеканка после того как поднялась опустилась или осталась такой же высокой?
0
30.01.2012
Ответить
Москва
опустилась))))) но сколько я не пробовала, это хотя бы по вкусу такая же))) все таки у поваров есть какой ну очень уж маленький секрет!
0
30.01.2012
Ответить