Свиные ребрышки!
Мои кулинарные творения
Свинные ребрышки обжарить с 2х сторон на сильном огне до полуготовности(предварительно замариновать в специях). Вытащить из сковороды, в сковороду бросить 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, обжарить, добавить пару помидор, залить водой, добавить пару ложек томатной пасты и немного муки. Потушить, посолить, поперчить. Потом добавить туда ребрышки и тушить минут 40, в конце посыпать мелко резанным балиликом и петрушкой, снять с огня.
Вуаля!!! Муж сказал, что ооочень вкусно!
Еще ребрышки были классные, мало жира и много мяса) и поэтому получилось не очень жирно.