Крем из кремообразной основы

Попытка №99. И опять никакая! Да что ж это такое?? Что, у меня руки не оттуда??? Взбила, выдавила, а как он держаться в корзинке должен? Спиртом брызгала, и ягоды брызгала, а толку?? Все легко отковыривается, и сам крем, и ягоды.... Как их скреплять-то???