Sastāvdaļas:
300g vistas filejas 300g šampinjonu 1 gab. sarkanas paprikas 150 ml salda krējuma ½ citrona 1 gab. vistas buljona kubiciņš milti "Hercogs" sāls pipari
Pagatavošana: (laiks: 15 minūtes)
Vistas filēju sagriež nelielos gabaliņos, šampinjonus- šķēlītēs.
Filēju ieliek pannā apcepties uz 5-7 min. Pēc tām pevieno šampinjonus un kopā ar filēju apcep 2-3 min.
Iepriekš sagatavotu 0,5 l vistas buljonu ieliej pannā un tūlīt ieivieno nelielos kubiciņōs sagriestu papriku. Nedaudz uzkārsē.
pievieno saldo krējumu, izspiez sulu no½ citrona.
Pieliek sāli un piparus.
Lai mērce butu biezāka pievienojiet miltus.